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苹果开花的理想温度是14至18摄氏度。苹果在花期需要适宜的温度来促进开花和授粉，因此温度过高或过低都会影响花芽发育和授粉效果。苹果开花时的温度为14-18，提供了适宜的环境温度，促进花芽发育和开花，也有利于花粉传播和授粉。温度过高或过低，都会影响花粉活力，导致果实品质下降。因此，苹果开花最适温度为14-18。另外，在栽培过程中要注意土壤肥力、水分和适当光照条件的管理，才能更好地促进苹果的生长发育。
气候炎热是否促进苹果开花结果？苹果不开花不结果的原因有多种，但主要有以下几个原因
1、花期低温、高温、多雨、干旱等不利天气条件，不利于授粉受精。
2缺乏授粉品种。苹果是异花授粉植物，需要不同类型的花粉进行授粉。即使你只种一种苹果，它自然不会结出果实，因为没有足够的其他花粉进行授粉。
3、缺乏传粉媒介。如果开花期间蜜蜂等昆虫活跃，则有利于授粉受精。如果缺少了这一点，就很难结出果实。
4.树木营养不受监管。如果树营养不良或生长过度，就很难结果子。
5个不同的主题。有些苹果品种，如马歇尔系列，坐果率低，生长管理较差，容易出现落花、落果。
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